Gaufres de fête foraine

Pour 4 personnes :

• 300 g de farine
• 2 sachets de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 40 cl de lait

• 
  

• 1Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse. 
  
  2Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse. 
  
  3Laisser reposer un quart d'heure. 
  
  4Passer à la cuisson avec un appareil à gaufres.