Gâteau aux épices

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 yaourt (nature ou avec fruits)
- 3 pots de farine
- 2 1/2 pots de sucre
- 3/4 de pot d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs entiers
- 3 cuillères à café de cannelle en poudre
- 2 cuillères à café de mélange 4 épices

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

Bien mélanger au fouet (c'est plus onctueux).

Rajouter une pomme coupée en cubes si disponible.

Cuire à four moyen dans un moule beurré et fariné pendant 40-45 minutes.

Présenter couvert de sucre glace.