Bniouen, gâteau algérien sans cuisson

Ingrédients :

- 3 mesures de biscuits style petit écolier au chocolat blanc
- 1 verre d'amandes moulues
- 1 verre de noix moulues
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- miel maison à l'eau de fleur d'oranger

-----------------------------------------------------------

Préparation :

Mixez les biscuits puis les amandes et les noix. Ajoutez le cacao et arrosez avec le miel pour obtenir une boule compacte. Mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.

Façonnez un grand boudin et découpez des morceaux de 3 cm de long. Déposez sur un plateau et laissez sécher 30 minutes . Entre temps, faites fondre du chocolat, ensuite trempez les morceaux dans le chocolat fondu et décorez avec des noix.

Source : http://djouza.over-blog.com/article-bniouen-gateau-sans-cuisson-109143780.html